小米:清热
百合:滋阴
南瓜:解毒
1.大米小米提前一个小时淘洗干净冷水泡。南瓜洗净切块。百合枸杞冷水泡。
2.砂锅刷洗干净,将锅边缘水分搽干净。锅里加入凉水。
3.砂锅里放入水后再端至炉子上,开武火将锅里的水烧开。
4.开水后将泡好的米倒入砂锅内。
5.
加入南瓜。武火烧开后五分钟转文火煮半小时。
6.然后加入枸杞和百合,煮十分钟至粘稠。灭火闷五分钟。
7.盛碗食用。因为南瓜味道甜所以不再用冰糖调味。
1.砂锅克持续放火炉子上。如果端下来一定不要放在冰冷的瓷砖上,这样砂锅突然遇冷易破裂。
2.加水多少两人份加三到四碗水,三人加四到五碗水。以此类推。