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咸蛋糯米饭
健康功效
咸鸭蛋:护齿、保护骨骼
糯米:补血
红萝卜:低蛋白质
咸蛋糯米饭的做法
![咸蛋糯米饭的做法图解1]()
1.洗净咸鸭蛋，把咸鸭蛋一端轻轻敲下，剥开碎壳把蛋清倒出，留蛋黄
![咸蛋糯米饭的做法图解2]()
2.糯米需提前一夜泡好，把红萝卜火腿肠切小丁和玉米粒肉沫跟糯米装入大盆，加入少许盐，蚝油，鸡精，酱油，胡椒粉搅拌均匀后塞入咸蛋壳内
![咸蛋糯米饭的做法图解3]()
3.上笼大火蒸制45分钟即可
![咸蛋糯米饭的做法图解4]()
4.剥开蛋壳就可吃到香甜软糯的咸蛋饭
小贴士
糯米要提前一夜泡好，这样蒸出来做糯米饭才软糯，咸鸭蛋白要倒干净，不然会太咸。
咸蛋糯米饭的家常做法
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