凉拌金针菇

凉拌金针菇
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作者:叶姑娘

健康功效

金针菇:低蛋白质
蜂蜜:润肠
酱油:补血、护齿、保护骨骼

凉拌金针菇的做法

  • 凉拌金针菇的做法图解1

    1.材料金针菇、青红辣椒、蒜

  • 凉拌金针菇的做法图解2

    2.金针菇去蒂部清洗干净、辣椒切丝、蒜剁成蒜蓉

  • 凉拌金针菇的做法图解3

    3.水烧开放金针菇、青红辣椒、烫1分钟捞出、再放冰水浸泡半分钟

  • 凉拌金针菇的做法图解4

    4.轻轻捞起、挤干水分

  • 凉拌金针菇的做法图解5

    5.把蒜蓉、蜂蜜、香油、酱油、白醋拌匀成调料

  • 凉拌金针菇的做法图解6

    6.取一个碟子、把金针菇倒扣碟子上、淋上调料、放入冰箱30分钟

  • 凉拌金针菇的做法图解7

    7.成品

小贴士

蜂蜜比白糖更柔和更鲜美、没有蜂蜜的话可以用1勺白糖替代。

本菜谱由叶姑娘上传

凉拌金针菇的家常做法

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