洋葱炒鸡蛋

洋葱炒鸡蛋
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作者:禅源

健康功效

洋葱:润肠
鸡蛋:润燥
芝麻油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌

洋葱炒鸡蛋的做法

  • 洋葱炒鸡蛋的做法图解1

    1.准备好食材,以备待用。

  • 洋葱炒鸡蛋的做法图解2

    2.将洋葱剥皮切块,放于盘中,以备待用。(剥切洋葱时嘴里含一口水,避免泪流满面)

  • 洋葱炒鸡蛋的做法图解3

    3.将鸡蛋打入碗中,加入适量盐,进行均匀搅拌。

  • 洋葱炒鸡蛋的做法图解4

    4.锅中倒入适量植物油,开中火将其烧热。

  • 洋葱炒鸡蛋的做法图解5

    5.油烧热后调成小火,倒入鸡蛋,使鸡蛋发膨发香。

  • 洋葱炒鸡蛋的做法图解6

    6.当鸡蛋两面膨发均匀后,用锅勺切成块。

  • 洋葱炒鸡蛋的做法图解7

    7.随即倒入洋葱,开中火进行翻炒。

  • 洋葱炒鸡蛋的做法图解8

    8.翻炒30秒左右,加入适量芝麻油。

  • 洋葱炒鸡蛋的做法图解9

    9.继续翻炒十秒后,放入适量盐。

  • 洋葱炒鸡蛋的做法图解10

    10.当香味均匀后,关火盛入盘中,就这样,洋葱炒鸡蛋便可以吃上了~常食洋葱身体好~

小贴士

整道菜不需要放鸡精,鸡精会影响鸡蛋营养在人体中的吸收。

本菜谱由禅源上传

洋葱炒鸡蛋的家常做法

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