用料：
- 面粉300克
- 燕麦50克
- 糖40克
- 牛奶210克
- 酵母4克
小贴士：
*好后要再次发酵再蒸，这样才会松软，蒸好后不要立即开盖，闷个三，四分钟，防止馒头塌陷。
做法：
- 1. 准备材料
- 2. 酵母和燕麦放入温奶中泡十分钟
- 3. 再把泡好的倒入面粉和糖的容器中
- 4. 用筷子拌成块状，省的粘手
- 5. 再用手揉成圆
- 6. 盖子盖，进行发酵至二倍大
- 7. 拿出先排气
- 8. 再揉成长圆条
- 9. 切成
- 10. 放入蒸锅醒三十分钟
- 11. 冷水下锅，大火上气，改中火蒸十五分钟
- 12. 蒸好
- 13. 装盘
- 14. 再来一个