香菜:养肝
1.菜洗好,切好
2.鱼洗好,片好
3.香菜,葱
4.莴苣在锅中用油炒一会,放水炖,快烂时加盐,下鱼片,炖一会,鱼片熟了,加香菜,葱,就好了。
5.很清淡的,自然鲜美。
有喜欢辣的,要加辣椒炒,还可以加胡椒粉,冬天驱寒。其实我还加了几片油豆干,嗬嗬。
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