自制酸豆角的做法

• 1.长豆角洗净，晾干。

• 2.生姜洗净。

• 3.晾干。

• 4.全程都不许碰油，依次放入以上食材，用水漠过，放入盐（可多些），花椒、酒封口半月，酸了即可。