用料：
- 面粉 1000克
- 猪肉 400克
- 火龙果 一个
- 芒果 两个
- 姜 50克
- 葱 80克
- 粉丝 一小把
- 油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 水 适量
- 酵母 适量
- 生粉 适量
小贴士：
可用玉米皮垫底蒸锅，即不粘底，又有玉米香味。
做法：
- 1. 面粉、酵母和匀。
- 2. 火龙果皮，削掉外皮，芒果取肉，分别榨汁分装备用。
- 3. 取面粉分三份，分别用水、芒果汁、火龙果汁分别合面，发酵两小时备用。
- 4. 等待中。
- 5. 发酵完成后，将买回的猪肉馅，加上油、生粉，葱（洗净切细）盐、生抽、粉丝（泡发切小段）和匀备用。
- 6. 将发酵好的面搓成长圆条，揪成面剂子，擀圆，包上馅。
- 7. 或做出各种喜欢的搭配，发酵至大一倍。
- 8. 放入蒸锅中大火8分钟，关火焖3分钟即可。