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韭菜盒子
健康功效
韭菜:温中行气
鸡蛋:养血
粉丝:补血、低蛋白质
韭菜盒子的做法
![韭菜盒子的做法图解1]()
1.中粉适量备用
![韭菜盒子的做法图解2]()
2.面粉中倒入适量开水用筷子搅拌均匀
![韭菜盒子的做法图解3]()
3.揉成团放入电饭锅保温发20分钟左右
![韭菜盒子的做法图解4]()
4.粉丝下锅烫下捞出过下凉水备用
![韭菜盒子的做法图解5]()
5.韭菜洗干净晾干水分后切碎加入适量油不会出水
![韭菜盒子的做法图解6]()
6.虾皮泡十几分钟左右洗干净备用
![韭菜盒子的做法图解7]()
7.粉丝切小段鸡蛋炒好切碎备用
![韭菜盒子的做法图解8]()
8.把韭菜，鸡蛋，粉丝，虾皮，蚝油，十三香，盐，鸡精放一起搅拌均匀备用
![韭菜盒子的做法图解9]()
9.将发好的面团分成同样大小的份用擀面杖擀成圆形的薄皮
![韭菜盒子的做法图解10]()
10.加入调好的馅包
![韭菜盒子的做法图解11]()
11.包成盒子备用
![韭菜盒子的做法图解12]()
12.平底锅放入少量油烧开后放入盒子中小火煎
![韭菜盒子的做法图解13]()
13.一面金黄后翻面继续煎
![韭菜盒子的做法图解14]()
14.煎好后装盘就可以享用了
小贴士
韭菜盒子的面皮不要太厚，厚了不好吃还不易熟。韭菜可提前洗净沥干水分，切碎后加入适量油这样拌出来的韭菜馅才不会出水。
韭菜盒子的家常做法
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