全蛋营养枣糕的做法

• 1.食材准备。

• 2.大枣煮熟，核桃肉备用。

• 3.核桃肉放入面包机焙熟。焙熟的核桃更香浓。

• 4.大枣去核。我习惯不去枣皮，因为枣皮有助于胃肠蠕动。

• 5.枣泥放入一个大的盛具，放入砂糖，用电动打蛋机打匀。

• 6.放入全蛋液。

• 7.打散就可以，不要打发。

• 8.倒入低粉和小苏打。

• 9.翻拌均匀，没有干粉颗粒就可以。不要过度搅拌，避免出筋。

• 10.倒入玉米油。

• 11.翻拌均匀，让面粉与油充份融合。这时的面糊很粘稠细腻。

• 12.将炒熟的核桃仁倒入面糊中。翻拌均匀。

• 13.烤箱预热5分钟。在将面糊倒入模具内，轻轻震出气泡。

• 14.烤盘放入烤箱，继续150度50分钟即可。

• 15.枣香浓郁的枣糕出炉喽，快来品尝吧。