肉丝炒粉的做法

• 1.瘦肉洗净切丝，用生粉，生抽，料酒，胡椒粉腌一下！

• 2.粉丝用开水烫7到8分钟就可以了（不用煮）

• 3.洋葱洗净切丝，胡萝卜洗净切丝！

• 4.上海青洗净待用！

• 5.锅里放油，放入肉丝，炒至变色后盛起待用！

• 6.另起油锅，放入洋葱丝和胡萝卜丝！

• 7.翻炒二分钟后加入泡好的粉丝！

• 8.翻炒一分钟加入上海青和肉丝！

• 9.再翻炒一分钟，加入鸡精，味精，耗油，盐，生抽和老抽！

• 10.翻炒均匀后就可以出锅装盘了！