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彩椒千张丝
彩椒千张丝的做法
![彩椒千张丝的做法图解1]()
1.把千张丝均匀切成细丝待用
![彩椒千张丝的做法图解2]()
2.放进开水锅里焯至断生，捞起沥干水分
![彩椒千张丝的做法图解3]()
3.彩椒洗净，均匀切成细丝待用
![彩椒千张丝的做法图解4]()
4.大蒜切薄片
![彩椒千张丝的做法图解5]()
5.锅里放油加蒜瓣煸炒出香味
![彩椒千张丝的做法图解6]()
6.加入千张丝翻炒，注意火不要太大，用开水点菜
![彩椒千张丝的做法图解7]()
7.依次加入盐，鸡精，老抽调味
![彩椒千张丝的做法图解8]()
8.装盘上桌～～～???
小贴士
注意：全程中火既可，能够减少营养损耗。千张丝要切的匀细，焯水是去豆腥味的。
彩椒千张丝的家常做法
（全部）
1.把千张丝均匀切成细丝待用
2.放进开水锅里焯至断生，捞起沥干水分
3.彩椒洗净，均匀切成细丝待用
4.大蒜切薄片
5.锅里放油加蒜瓣煸炒出香味
6.加入千张丝翻炒，注意火不要太大，用开水点菜
7.依次加入盐，鸡精，老抽调味
8.装盘上桌～～～???
注意：全程中火既可，能够减少营养损耗。千张丝要切的匀细，焯水是去豆腥味的。
