1.新鲜的河虾用清水漂洗干净,去水草等杂质,待用。
2.放入锅中加水适量
3.加入姜片
4.加入小香葱
5.待开锅后,加盐适量,料酒适量,
6.起锅
7.装盘,一盘原生态的美味小虾米出锅了。
这样的虾虽然小,肉质紧实。注意开锅后时间不要过长,不用加鸡精味道一样鲜美。
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