土豆:解毒 牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
1.牛肉洗净切小块,土豆切小块
2.牛肉生姜桔皮放锅里烧开,洗净血沫
3.加入适量清水将牛肉炖至软
4.加入土豆盖盖子小火炖半个小时
5.揭盖放盐,放葱花,醋
醋一定要最后放,等起锅前在放,才不会流失
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