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香芋蒸排骨
健康功效
排骨:润燥
酱油:补血、护齿、保护骨骼
香芋蒸排骨的做法
![香芋蒸排骨的做法图解1]()
1.排骨斩件
![香芋蒸排骨的做法图解2]()
2.姜切成姜丝、蒜剁成蒜蓉、香芋切成香芋丁
![香芋蒸排骨的做法图解3]()
3.排骨放姜丝、蒜蓉、淀粉、蚝油、酱油、油、盐腌制20分钟
![香芋蒸排骨的做法图解4]()
4.香芋爆炒或煎成金黄色、起锅
![香芋蒸排骨的做法图解5]()
5.把腌制好的排骨铺在香芋丁上
![香芋蒸排骨的做法图解6]()
6.放香芋排骨隔水蒸15分钟、撒上葱花
![香芋蒸排骨的做法图解7]()
7.成品
小贴士
香芋含有一种黏液蛋白、被人体吸收后能产生免疫球蛋白、或称抗体球蛋白、可提高机体的抵抗力。故中医认为香芋能解毒、对人体的痈肿毒痛包括癌毒有抑制消解作用、可用来防治肿瘤及淋巴结核等病症。
香芋蒸排骨的家常做法
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