香橙蛋糕卷的做法

做法：

• 1. 把橙子有盐洗干切片
• 2. 加两勺白糖和水煮十分钟，水刚好没过橙子就好
• 3. 捞出晾干，摆到烤盘中
• 4. 蛋清蛋黄分离
• 5. 蛋黄加入油，牛奶，面粉搅拌均匀
• 6. 蛋白打发至出现小弯角
• 7. 混合好蛋液，倒入烤盘
• 8. 烤箱预热170，十五分钟即可，倒扣凉凉
• 9. 用锡纸卷成卷，冰箱冷藏半小时定型
• 10. 切片开吃