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  • 用料:

  • 牛蛙  3~4只
  • 辣椒
  • 菜油
  • 耗油
  • 蒸鱼豉油
  • 灯笼椒
  • 剁椒
  • 腐乳
  • 鸡精
  • 味精
  • 高汤
  • 啤酒
  • 紫苏
  • 白萝卜
  • 辣妹子

小贴士:

不懂可私信我哦!

做法:

  • 1. 杀好的牛蛙,淖水过油后。倒出备用。锅中烧热,放入菜油,油热后依次放入大蒜子粒,姜片。
  • 2. 接着,放入剁椒,灯笼椒,辣妹子,啤酒,高汤,耗油,蒸鱼油.
  • 3. 接着把鸡精味精盐调和,之后放入备好牛蛙,在加一钥匙腐乳,再次加点高汤,烧开片刻后就可出锅了。
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