1.杀好的牛蛙,淖水过油后。倒出备用。锅中烧热,放入菜油,油热后依次放入大蒜子粒,姜片。
2.接着,放入剁椒,灯笼椒,辣妹子,啤酒,高汤,耗油,蒸鱼油.
3.接着把鸡精味精盐调和,之后放入备好牛蛙,在加一钥匙腐乳,再次加点高汤,烧开片刻后就可出锅了。
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