干煸鸡心

干煸鸡心
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健康功效

鸡心:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
胡萝卜:健脾

干煸鸡心的做法

  • 干煸鸡心的做法图解1

    1.鸡心洗净,备用

  • 干煸鸡心的做法图解2

    2.锅里放水烧开把鸡心放里焯一下!

  • 干煸鸡心的做法图解3

    3.胡萝卜,大葱,干辣椒,切丝!蒜切片!

  • 干煸鸡心的做法图解4

    4.焯好水的鸡心,用刀切两半,用水多洗几次!洗去血水!

  • 干煸鸡心的做法图解5

    5.炒锅内放油,待油烧开直接放鸡心翻炒,加入,酱油,精盐,这时候鸡心还会下水的,要耐心哦!

  • 干煸鸡心的做法图解6

    6.炒一会汤越来越少了,只剩油了,这时放里蒜片,红辣椒丝,继续煸炒!

  • 干煸鸡心的做法图解7

    7.最后加胡萝卜丝,葱丝,出锅装盘,洒上干烧烤料!OK了!

小贴士

因为我是干煸的就没去鸡心上的筋膜和油,如果爆炒的话,不可以偷懒哦!

本菜谱由雨中的蔷薇上传

干煸鸡心的家常做法

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