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干煸鸡心
健康功效
鸡心:保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗脚气
胡萝卜:清热解毒
干煸鸡心的做法
![干煸鸡心的做法图解1]()
1.鸡心洗净，备用
![干煸鸡心的做法图解2]()
2.锅里放水烧开把鸡心放里焯一下！
![干煸鸡心的做法图解3]()
3.胡萝卜，大葱，干辣椒，切丝！蒜切片！
![干煸鸡心的做法图解4]()
4.焯好水的鸡心，用刀切两半，用水多洗几次！洗去血水！
![干煸鸡心的做法图解5]()
5.炒锅内放油，待油烧开直接放鸡心翻炒，加入，酱油，精盐，这时候鸡心还会下水的，要耐心哦！
![干煸鸡心的做法图解6]()
6.炒一会汤越来越少了，只剩油了，这时放里蒜片，红辣椒丝，继续煸炒！
![干煸鸡心的做法图解7]()
7.最后加胡萝卜丝，葱丝，出锅装盘，洒上干烧烤料！OK了！
小贴士
因为我是干煸的就没去鸡心上的筋膜和油，如果爆炒的话，不可以偷懒哦！
干煸鸡心的家常做法
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