卡通饼干

卡通饼干
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作者:宝妞妞妈

健康功效

黄油:低蛋白质
鸡蛋:润燥

食材用料

糖粉 50克
低筋面粉 350克

卡通饼干的做法

  • 卡通饼干的做法图解1

    1.把黄油室温软化,用打蛋器低档打发,再分两次放糖粉低档打发。

  • 卡通饼干的做法图解2

    2.黄油和糖粉充分打发融合。

  • 卡通饼干的做法图解3

    3.把鸡蛋打散,分三次放入用打蛋器打发。

  • 卡通饼干的做法图解4

    4.我第一次放鸡蛋液有点多,打起来会有点油蛋分离,最后充分融合。

  • 卡通饼干的做法图解5

    5.放入低筋面粉,揉成面团。

  • 卡通饼干的做法图解6

    6.揉成团就好,别揉时间长,用保鲜膜包上放冰箱冷藏半个小时。

  • 卡通饼干的做法图解7

    7.取一小块擀成片,用模具压花。

  • 卡通饼干的做法图解8

    8.放在铺有油纸烤盘上。

  • 卡通饼干的做法图解9

    9.用150度上下烤15分钟就差不多了,就可以出炉了。

  • 卡通饼干的做法图解10

    10.摆一下,来个近照。

小贴士

在放入蛋液时第一次一定要少,不然出现油蛋分离就不会再打发膨胀了,各家烤箱温度不同,最好时不时看下,不能定了时间就不看,我的量正好烤了三盘,大家可以自己减量。

本菜谱由宝妞妞妈上传

卡通饼干的家常做法

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