红粿的做法

做法：

• 1. 糯米洗净泡一个晚上，磨成浆弄干
• 2. 将糯米团、糖、红色素、油混合搅拌均匀，用手搓揉到不会粘手就可以了（下油是为了防止粘连）
• 3. 把糯米团搓成长条切成小剂子，擀成圆形的，像包包子一样包起来
• 4. 用模具印出好看的花来（要面朝下模具）
• 5. 印好花垫上粽叶防止粘连，就可以上蒸笼蒸了，蒸15分钟就可以出锅了
• 6. 蒸好的成品，糯糯的