干炸五花肉

干炸五花肉
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作者:吴小妞

健康功效

五花肉:润燥
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

干炸五花肉的做法

  • 干炸五花肉的做法图解1

    1.五花肉切5MM左右薄片

  • 干炸五花肉的做法图解2

    2.放入容器里,放入蛋清,加盐,料酒,老抽,胡椒粉,淀粉,抓匀

  • 干炸五花肉的做法图解3

    3.入锅钱沾少许干淀粉,也可以不裹直接炸

  • 干炸五花肉的做法图解4

    4.热油锅至六成热,放入油锅用筷子划开

  • 干炸五花肉的做法图解5

    5.炸2-3分钟,捞出,复炸一遍,控油

  • 干炸五花肉的做法图解6

    6.有没有很美味

小贴士

爱吃干一点儿的友友们可以炸久一些,我就是爱吃完全炸干的,所以颜色看着也重些

本菜谱由吴小妞上传

干炸五花肉的家常做法

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