菠萝:祛湿
米饭:低蛋白质
1.菠萝对半切开,把里面的果肉挖出备用
2.挖出的菠萝肉切成丁
3.准备好玉米粒
4.因为青豆粒是冻的,所以提前焯一下水
5.火腿切丁,也可以用香肠
6.洋葱切丁
7.鸡蛋打散
8.米饭盛出备用
9.锅中倒油
10.油热后倒入鸡蛋液翻炒,炒散后盛出备用
11.锅中倒入一点油,放入洋葱翻炒,煸出香味
12.放入火腿,玉米粒,青豆粒翻炒
13.放入炒好的鸡蛋碎
14.在放入米饭
15.放入盐,在加入一些李锦记精选生抽翻炒
16.最后放入菠萝肉
17.翻炒
18.把炒好的菠萝炒饭盛在刚才做好的菠萝碗里,在拿小勺把刚才挖出的菠萝肉的汁浇一些在饭上,哇!清香扑鼻
19.好吃的不要不要的
米饭最好是头天剩的剩米饭,如果是蒸的新米饭,蒸米饭水的量要比平时的水要少,蒸的硬一些,这样炒出来的米饭粒粒松散,裹着菠萝的清香,那叫一个好吃,菠萝要最后一步放哦,否则提前放菠萝炒的软软的就不好吃了