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煮鱼
食材用料
罗菲鱼一条，8两 | 香菜一棵 |
青蒜三小颗 | 蒜两瓣 |
酸菜酸豇豆酸胡萝适量 | 泡辣椒一个 |
姜两三片 | 花椒十粒 |
油盐适量 |
煮鱼的做法
![煮鱼的做法图解1]()
1.鱼洗净，用料酒抓一下
![煮鱼的做法图解2]()
2.这是跟老板要的鱼泡，洗净
![煮鱼的做法图解3]()
3.香菜，蒜叶切段，蒜拍一下
![煮鱼的做法图解4]()
4.料子
![煮鱼的做法图解5]()
5.锅中放适量油，炒香花椒
![煮鱼的做法图解6]()
6.下酸菜等炒香
![煮鱼的做法图解7]()
7.不锈钢盘装适量水
![煮鱼的做法图解8]()
8.把炒好的酸菜等倒进去
![煮鱼的做法图解9]()
9.放蒜进去煮开
![煮鱼的做法图解10]()
10.把鱼和鱼泡放进去，煮开
![煮鱼的做法图解11]()
11.下剩下的蒜叶和香菜段
![煮鱼的做法图解12]()
12.再次煮开
![煮鱼的做法图解13]()
13.可以吃了，为了鱼的完整，直接用这个盆装着吃了
小贴士
1.用盆煮，就是为了鱼的完整哦2.下鱼泡时要小心哦，会炸的
煮鱼的家常做法
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