凉拌烤麸

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健康功效

黄瓜:低蛋白质
木耳:抗癌防癌
胡萝卜:护眼明目、抗癌防癌

凉拌烤麸的做法

  • 凉拌烤麸的做法图解1

    1.水发好的烤麸放入盘中备用。

  • 凉拌烤麸的做法图解2

    2.黄瓜切菱形,木耳洗净撕小片。

  • 凉拌烤麸的做法图解3

    3.胡萝卜切菱形。

  • 凉拌烤麸的做法图解4

    4.青笋切菱形。

  • 凉拌烤麸的做法图解5

    5.大蒜切沫。

  • 凉拌烤麸的做法图解6

    6.锅中下入清水300克,大火烧开下烤麸、木耳、胡萝卜、青笋焯透倒入漏勺备用。

  • 凉拌烤麸的做法图解7

    7.将焯好水的烤麸、木耳、胡萝卜、青笋片过凉水挤下水分。

  • 凉拌烤麸的做法图解8

    8.将以上食材挤净水份,放入碗中。

  • 凉拌烤麸的做法图解9

    9.加盐、味精、白糖、生抽、米醋。

  • 凉拌烤麸的做法图解10

    10.放入黄瓜片,淋香油,放入蒜末,拌均。

  • 凉拌烤麸的做法图解11

    11.盛入盘中即可。

凉拌烤麸的家常做法

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