用料：
- 面粉 200g
- 黄油 30g
- 水 120g
- 糖 30克
- 鸡蛋 3个
- 黄油 100
- 糖 适量
- 牛奶 300克
- 葡萄 适量
小贴士：
牛奶+鸡蛋的早餐搭配一直是人们认为最简单而且健康的搭配，这二者都含有丰富的蛋白质，能补充人体所必须的营养成分，因此，牛奶和鸡蛋是可以一起吃的。但要注意，一次不宜吃太多，建议每天只吃一个鸡蛋就好，以免加重肠胃负担。
做法：
- 1. 把120g黄油擀平保鲜膜包好放冷藏
- 2. 30糖在水中化开加入一份30克黄油和200克面揉好保鲜膜包好冷藏一小时
- 3. 做好的蛋挞皮装盒待用
- 4. 蛋液（三个鸡蛋、300g牛奶搅匀过滤两遍倒入蛋挞面皮）
- 5. 加入适量葡萄
- 6. 烤箱温度上190度下180度时间25分
- 7. 出炉的蛋挞