
用料:
- 日本豆腐 2条
- 海鲜丸子 8颗
- 青豆 少量
- 胡萝卜 少量
- 进口生粉 少量
- 排骨酱 少量
- 生抽 少量
做法:
- 1. 将海鲜丸子切成圆片,胡萝卜切丁,取少许青豆备用。
- 2. 取两条豆腐切小圆块。
- 3. 将豆腐放在平地盘中,撒上进口生粉均匀的裹住豆腐。
- 4. 锅中注入色拉油,放入沾满生粉的豆腐炸至两面金黄捞出。
- 5. 锅中放少许油放入青豆和胡萝卜煸炒。
- 6. 接着放入丸子片。
- 7. 接着放入适量清水,再放入生抽和排骨酱。
- 8. 待汁水收得差不多时放入炸好的豆腐,翻拌均匀出锅。
- 9. 装盘,美味的海鲜鲜豆腐就做好啦。