南瓜:消肿 白糖:低蛋白质
1.和好两种面团,待膨胀成原来体积两倍后,再和,赶出气体,切成小剂子,将白面团擀成饺子皮状,包住黄色面剂,静置20分钟,二次发酵
2.在面团上用小刀小心打上十字,上锅蒸,
3.水开后可将火调小一些了,蒸15到20分钟
4.蒸好后关火,不急于开锅盖,静待3分钟
5.香喷喷,热腾腾的馒头出炉咯
6.很漂亮吧,这是唯一一个做成几层的,不容易
一定要有耐心等待面团发酵,夏天1个小时可以了,冬天时间比较久!二次发酵也很重要
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