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手工蛋卷
健康功效
鸡蛋:润燥
手工蛋卷的做法
![手工蛋卷的做法图解1]()
1.肉剁成末，鸡蛋搅匀
![手工蛋卷的做法图解2]()
2.锅內放少许油烧热后倒出，放入蛋液烫成圆形蛋皮
![手工蛋卷的做法图解3]()
3.肉末均均摊在蛋皮上
![手工蛋卷的做法图解4]()
4.蛋皮连肉卷成筒状
![手工蛋卷的做法图解5]()
5.蛋卷一并放入蒸锅
![手工蛋卷的做法图解6]()
6.蒸熟后斜切后装盘撒葱花
小贴士
时间不可蒸太久，水开后八分钟左右即可，保持肉的鲜嫩可口
手工蛋卷的家常做法
（全部）
鸡蛋:润燥
1.肉剁成末，鸡蛋搅匀
2.锅內放少许油烧热后倒出，放入蛋液烫成圆形蛋皮
3.肉末均均摊在蛋皮上
4.蛋皮连肉卷成筒状
5.蛋卷一并放入蒸锅
6.蒸熟后斜切后装盘撒葱花
时间不可蒸太久，水开后八分钟左右即可，保持肉的鲜嫩可口
