苹果:醒酒
1.低粉拌入橄榄油和成团冰箱保存2-3小时,苹果取皮去核放平锅用黄油炒软,250克面包粉加80克奶,酵母盐和糖面包机启动发面程序,发好等分6份,包入放凉的苹果酱,然后把起酥均匀抹到面上卷起
2.整形,后放入烤盘,中间保持一定距离,放烤箱里启动发酵程序,进行二次发酵,表面刷上蛋黄液,烤箱160度预热后中层烤25分
3.放置稍凉了,就可以开动了
炒制苹果馅要用不沾平底锅小火
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