豆沙鸡蛋卷的做法

• 1.把鸡蛋打入盆中，加白糖打散。

• 2.倒入面粉。

• 3.搅拌至面糊均匀无颗粒状态。

• 4.平底锅刷适量食用油，把面糊倒入锅中晃动锅子使蛋液均匀摊开。

• 5.小火煎熟。

• 6.取出煎熟的蛋皮涂抹上适量豆沙。

• 7.从一头卷起来。

• 8.切块装盘，可以在表面淋一些炼乳。

• 9.成品图。