用料：
- 大虾 200克
- 大葱 适量
- 大蒜 适量
- 姜 适量
- 生抽 10克
- 香醋 10克
- 食盐 适量
- 十三香 适量
- 食用油 100ml
小贴士：
大虾煎好，加开水闷煮，收汁，放入自己调好的酱汁味道鲜美呀！
做法：
- 1. 大虾洗净备用。
- 2. 虾头去硬壳，洗去血水！
- 3. 葱姜蒜切碎盛入干净的碗中！
- 4. 调酱汁：在葱姜蒜上加适量的盐，十三香，生抽，香醋，搅拌均匀。
- 5. 开火锅里放油，油五成热丢如大虾，小火煎炸！
- 6. 大虾煎至两面微黄，加入适量开水，盖上锅盖闷煮收汁。
- 7. 五分钟后倒入调好的酱汁翻炒均匀，就可以装盘了！
- 8. 做个简单的摆盘看着就好诱人，想想都香呀！