土豆焖鸡的做法

• 1.准备好食材 土豆和胡萝卜切成块状

• 2.蒜头姜等辅料切好

• 3.鸡肉放入少于盐 胡椒粉 鱼露 玉米淀粉腌制

• 4.把土豆放入油中炸至约六成熟捞起备用 把姜蒜放入油中翻炒出香味放入鸡肉

• 5.加水和少于耗油 酱油漫过表面 放入胡萝卜土豆慢火焖煮

• 6.在汤汁浓稠时放入青椒（青椒慢些放不会煮的太烂）

• 7.汤汁收的差不多时可装盘