绿豆酥饼的做法

• 1.市场买的去皮绿豆，放电饭煲按煮饭键，煮熟后加糖和油用勺子搅拌均匀。

• 2.将搅拌好的绿豆沙做成圆球备用

• 3.准备一个鸡蛋搅拌匀备用

• 4.把油皮面粉和油酥面粉搓好静放一边30分钟左右

• 5.将油皮和油酥分别做成小剂子

• 6.小剂子用擀面杖擀成长形卷起静放十来分钟，此步骤重复两次

• 7.将剂子按平擀成圆形放绿豆沙进去包好

• 8.包好后按扁，用刷子将鸡蛋液涂在饼饼的上面

• 9.撒上黑芝麻

• 10.以上步骤完成后放光波炉200度烘焙20分钟，中途翻面一次

• 11.新鲜出炉绿豆饼