千张:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌 小白菜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌 白糖:低蛋白质
1.备好图中食材。千张洗净,小白菜洗净控干水备用,蒜。
2.千张切丝,蒜切片。
3.锅里油烧热,放入蒜片爆香。
4.倒入千张丝和小白菜翻炒。
5.加2汤勺开水一起炒。
6.加生抽,白糖炒匀断生。
7.加盐、鸡精炒匀。
8.翻炒出锅,即可食用。
千张可以根据自己喜欢的形状,切丝切小块都可以,千张也可以焯水后再炒(也可以省略这一步)。炒的时候可以根据个人口味添加生抽,不喜欢生抽的可以不放。
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