鸡蛋:养血 青蒜:活血化瘀
1.备好所须食材
2.虾去壳(壳别丢,一会煎脆了很好吃),青蒜胡萝卜切小粒
3.热锅凉油先下虾壳用铲子压着煎出红油,直到虾壳变脆
4.取出虾壳下胡萝卜先炒炒
5.打入鸡蛋炒散
6.倒入米饭,用铲子边炒边压散
7.加入虾仁粒,适量黑胡椒粉,盐炒散
8.撒青蒜粒,炒散起锅装盘
9.煎过的虾壳像薯片一样嘎蹦脆
10.我家孩子给光盘了
注意下料的顺序,不喜欢黑胡椒可以换其它调料,虾壳含钙高,煎脆了很好吃的,轻易不要丢弃!
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