肥牛:补脾胃、强筋骨、益气血
火腿:开胃
香菇:化痰
拉面 | |
肉丸 | |
日本豆腐 | |
蠔油 | |
盐 | |
1.先把食材洗干净
2.把黄油熔化
3.日本豆腐切块 两面煎香
4.放一边待用
5.其他材料备好 洋葱切丝 火腿切片 肉丸切十字花刀 大葱切片 姜切片
6.烧热锅把肥牛下锅炒
7.大火炒二分钟变色即可 起锅前加点料酒
8.加点酱油 蠔油 胡椒 搅拌起锅
9.另起锅把洋葱和大葱炒香
10.香菇切花纹 青菜洗净
11.锅中倒水 不用太多 依次把食材放入煮熟 香葱不易熟的先放
12.再把熟食放入
13.加点乌冬面
14.只放大火收汁留点汁即可
所有食材的选择 可按照自己喜欢呢
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