鲜虾天妇罗拉面的做法

• 1.大虾冲洗干净

• 2.把头去掉 剥出虾肉并去虾线

• 3.全部虾如此操作

• 4.把虾头虾皮倒入炒锅中中小火慢慢炒制

• 5.小火炒五分钟左右 可以看到有虾油冒出 有泡泡

• 6.这时倒入水烧开 中火煮十分钟熬成汤底

• 7.把虾油稍微腌制 盐 黑椒

• 8.这时汤已经熬好 虾的精华啊 放一边待用

• 9.另起油锅 烧八成热

• 10.虾仁裏上一层炸粉 直接在超市买的炸粉

• 11.大火下油锅炸至稍黄即可捞起

• 12.开始煮拉面 煮面的技巧就是大火烧开 中途加一二次冷水

• 13.煮好的面 加上虾仁

• 14.最后加上调好味的汤头 汤只要加点盐就可以了