酱菜

酱菜
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作者:叶清秋

健康功效

黄瓜:清热
花椒:除湿

酱菜的做法

  • 酱菜的做法图解1

    1.黄瓜,蒜苔,萝卜,辣椒,姜,蒜所有材料洗净,切出自己中意的大小

  • 酱菜的做法图解2

    2.把所有材料沥干,放入干净无水的盆里,多放盐腌制一天

  • 酱菜的做法图解3

    3.生抽烧开冷却,用干净无生水的瓶子把所有材料放进去,倒入生抽,另起锅把油烧热,放入花椒慢慢熬香,冷后倒进瓶子里

小贴士

所有材料必须腌入味,不能碰生水,瓶子不能装满,放常温下一天,然后放冰箱冷藏最佳。几天后就可以吃了

本菜谱由叶清秋上传

酱菜的家常做法

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