椰蓉面包的做法

• 1.椰蓉馅料除外所有材料放一起后油法揉成光滑面团，面团揉到一刻钟时放入黄油，继续揉到扩展阶段！

• 2.揉至轻轻能拉薄膜状态放温暖处发酵至2.5倍大！

• 3.发酵好的面团手摁下去不回缩就发酵好了！

• 4.排气揉均盖保鲜膜松弛十五分钟！

• 5.松弛好的面团擀成长方形！

• 6.椰蓉馅:蛋黄，淡奶油，白糖，椰蓉放在一起搅拌均匀！

• 7.椰蓉馅涂抹在擀好的面片上！

• 8.从上至下卷起！切段！

• 9.切好的面包段横截面朝上，放入烤箱40度二次发酵40分钟，烤箱里放入一碗开水，增加湿度！

• 10.二次发酵至1.5倍大就可以了，烤箱提前预热，180度烤20分钟！

• 11.二十分钟后出炉，晾凉脱模！

• 12.成品图！