藕:健脾 胡萝卜:健脾
1.藕洗净去皮,刨片。
2.胡萝卜洗净切片,青红椒切片,姜切片。
3.热锅热油,放胡萝卜翻炒,放青红椒。
4.放入藕片翻炒。
5.放入少许水,盐翻炒。
6.盛盘。
喜欢吃脆的,炒的时间短些;喜欢酸的,也可放入醋。
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