白萝卜:化痰 香菇:健脾 白糖:低蛋白质
1.备好图中食材。白萝卜削皮洗净,香菇提前用水泡发,洗净,橘皮、葱洗净。
2.香菇切丝,橘皮切丝,切葱花。
3.白萝卜切丝(或用工具擦成丝)。
4.锅里放油,放入葱花小火煸香。
5.倒入香菇丝,橘皮丝,白萝卜丝,翻炒断生。
6.加入白糖,盐炒均匀。
7.翻炒出锅,装盘。
橘皮要新鲜的,1小块就可以了,没有也可以不加。白萝卜丝入锅翻炒时,不宜过久,易出水,翻炒断生即可盛出。葱花煸香时一定是小火哦,以免炸焦了。
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