用料：
- 茼蒿 适量
- 面粉 适量
- 香油 10克
- 蒜 5瓣
- 盐 适量
- 陈醋 适量
- 鸡精 一小勺
- 香菜 两颗
- 十三香 适量
小贴士：
拌茼蒿时一定记住，不可出锅就立即浇上蒜汁，容易把蒜变成死蒜，就不好吃了，一定要等一会，在浇蒜汁
做法：
- 1. 把茼蒿洗净，放入盆中
- 2. 加入适量面粉，让每一个茼蒿都能均匀的沾上面粉
- 3. 把拌好好茼蒿放入锅中蒸15分钟
- 4. 调汁，把蒜捣成蒜泥，放入碗中，加上适量的盐，鸡精，香油，醋，十三香，和香菜
- 5. 把蒸好的茼蒿放至微凉，把调好的汁放入，拌一下即可
拌茼蒿时一定记住，不可出锅就立即浇上蒜汁，容易把蒜变成死蒜，就不好吃了，一定要等一会，在浇蒜汁