干锅花菜的做法

• 1.花菜一颗。

• 2.把花菜切成小朵。用盐水泡着。

• 3.锅里放水烧开把花菜煮熟。不要煮烂。

• 4.花菜漓水待用。

• 5.五花肉切成薄片状。

• 6.青椒切粒。

• 7.洋葱一个。

• 8.洋葱切丝。

• 9.炒锅放入肉片。

• 10.小火榨出油。

• 11.倒入漓好的花菜在锅里翻炒。加入姜，生抽，盐，皇冠豆瓣，最后放点糖提味。

• 12.用小火锅装，把洋葱放入小火锅底层。

• 13.把炒好的花菜盛在洋葱上，把青椒撒在上面。干锅花菜做好了。

• 14.吃的时候，小火炖着干锅花菜。锅里油滋滋的响声把底层洋葱的味渗入到花菜里。洋葱的香味也散发出来了。下图是炖着家人吃了一些已快见锅底了。