青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌 红椒:开胃、消食 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.准备原材料!
2.面筋切小圈!
3.青红椒切小圈!
4.葱切小断,姜蒜切片!
5.锅里放油,放入葱姜蒜和花椒爆香锅底!
6.加入面筋!
7.再加入青红椒和豆瓣酱!
8.翻炒均匀,加入高汤(没有高汤可用清水代替)
9.待汤汁收干,放入糖,鸡精,味精和一点点盐,翻炒一下就可以出锅装盘了!
加了豆瓣酱,盐放一点点就足够了!
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