用料：
- 牛肉
- 豆腐 一块
- 料酒 少许
- 酱油 一勺
- 葱 适量
- 姜 4片
- 十三香料包
- 黄豆酱 一大勺
- 调料盒
- 盐 一勺
做法：
- 1. 新鲜的牛肉洗净切小块备用
- 2. 锅子里放适量水 把牛肉块放锅里焯水去沫
- 3. 焯水去沫同时加热高压锅 加入清水（水量淹没肉块两个指关节为宜）水开后放入肉块 倒入料酒 酱油 葱 姜片 十三料包 黄豆酱 调味盒大火烧开盖上高压锅盖小火焖炖半小时左右
- 4. 牛肉熟了先放那里备用
- 5. 再把豆腐切成块开水焯下
- 6. 捞出豆腐加入牛肉的锅里 慢炖5分钟
- 7. 最后加入适量的盐炒匀装盘即可 好吃的牛肉豆腐就做好啦