冰糖:和胃 银耳:润肺、生津
1.材料冰糖、银耳、雪梨、枸杞
2.银耳提前泡发
3.雪梨去皮去核、切块
4.把所有材料放入炖盅、加适量清水
5.隔水炖1小时、就可食用
6.成品
现在的天气干燥、很多人都会感觉皮肤干燥、或者咳嗽、在这个时候喝上一碗暖暖的冰糖银耳炖雪梨、保证你会觉得从嗓子到胃、整个人都温润顺畅起来。古代中医记载:银耳有滋阴补肾、润肺、生津止咳、提神补血、补气等功能。银耳之外、加了雪梨、都是清热润肺的、很适合干燥的天气喝。
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