核桃酥的做法

• 1.白砂糖和植物油混合用手动打蛋器搅拌均匀

• 2.鸡蛋打撒(不需要打发)加入步骤1搅拌均匀

• 3.倒入低筋粉、小苏打(如果有坚果可以敲碎加进去)搅拌均匀，可以直接用刮刀

• 4.搅拌成一个面团。没有干粉即可

• 5.把面团分别揉成30克的小球

• 6.用手心压扁小球后放入已铺好油纸的烤盘上(烤箱上下火中层160度预热)

• 7.之后表面刷上一层鸡蛋液

• 8.撒上黑芝麻

• 9.放入已预热的烤箱中烤15分钟出炉，上色即可