用料：
- 花甲 300克
- 排骨 400克
- 肉饼 150克
- 珍珠米 200克
- 香菜 50克
- 蒜苗 50克
- 葱 10克
- 酱油 5克
- 盐 5克
- 姜片 4片
- 芹菜 15克
小贴士：
花甲挑鲜活的噢，煮不开口的就是质量有问题的，还是放弃吧，免得影响整锅粥。我下的米量是4个人的份，看食量在自行加减。
做法：
- 1. 花甲洗净，开水煮开捞出沥干水分备用。
- 2. 排骨煮开过冷河洗净。加水（煮粥的量多三碗）煮沸。
- 3. 煮开，加入姜片。中火熬20分钟。
- 4. 把米洗净倒入锅中。大火烧开。中火继续煮20分钟。
- 5. 肉饼切条备用。
- 6. 配料菜切颗粒。
- 7. 香菜切段。
- 8. 粥熬的差不多时加入肉饼。并持续中火熬。
- 9. 大火，加入花甲。摊开。
- 10. 加入调味菜，并用酱油盐调味即可。
- 11. 放上香菜，美美的海鲜粥就做好啦。耗时50分钟左右。