香蕉馅饼的做法

• 1.将面粉糯米粉和糖放入盘中，用40至50度的热水和面。

• 2.将面揉成软硬适中的面团，将香蕉切成小段。

• 3.抓一团粉揉圆按扁，中间放上香蕉。

• 4.收口按成圆形。

• 5.平底锅放适量油，放入饼胚，小火煎至表面金黄翻面再煎另一面。

• 6.两面都煎得差不多时，注入少量开水，盖上锅盖焖煮一小会，无水份即可出锅。

• 7.香甜软糯的馅饼配上一杯甜豆浆，真是美味无比。